Defumadores

Os defumadores têm a função de expor os alimentos a fumaça, com o intuito de aumentar a sua conservação e também modificar o seu sabor, deixando com um gosto característico.

Os alimentos que geralmente passam por esse processo são as carnes, em especial as embutidas, e alguns tipos de peixes, como é o caso do salmão.

Esses fabricam alimentos mais duradouros e prontos para o consumo, já que, quando passam pelo processo de defumação, já estão prontos, sem a ausência de um processo de cozimento adicional.

A fumaça dos defumadores tem desfecho bactericida, isso garante um alimento que não estraga tão facilmente e também garante a segurança.

Antes de adquirir defumadores o consumidor deve fazer uma pesquisa e comprar apenas um produto que seja de peculiaridade, sempre certificando a sua satisfação.

Quer saber mais sobre defumadores?

Fundada em 2011, a Prado Inox é conhecedora na fabricação de equipamentos de inox, especialmente para o segmento alimentício. A companhia busca possibilitar o melhor atendimento possível aos seus clientes, para isso conta com profissionais qualificados, na produção e também na instalação desses aparelhos. Procurando possibilitar uma experiência inesquecível aos seus clientes, a instituição conta com diferentes serviços, alguns são:

• Barracas em inox;
• Carrinhos em inox;
• Mesas em inox;
• Corrimões em aço inox;
• Balcões em inox;
• Pias em inox;
• Cortes a laser;
• Coifas.

A Prado Inox busca proporcionar a satisfação, realizando um trabalho eficiente e de peculiaridade.

Localizada no ABC Paulista, o grupo conta oferece equipamentos e utensílios, até projetos personalizados para lanchonetes e restaurantes. Para saber mais, entre em contato.