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Uma câmara fria para alimentos é responsável por preservar as boas condições dos itens armazenados no lugar. Faz isso com a manutenção de baixas temperaturas, que ficam entre 0ºC e 18ºC.
Em geral, são guardados nesses cômodos embutidos, bebidas, frutas, frios, laticínios e similares. São alimentos que não precisam de temperaturas negativas para manter sua integralidade, algo que é possível a partir de câmaras frigoríficas.
Dentre os itens que irão compor o equipamento estão os evaporadores, responsáveis pela troca de calor com o local interno, refrigerado. Além deles, também existem os compressores que aspiram o fluido refrigerante que sai do evaporador e o comprime, crescendo a sua pressão e temperatura até se tornar líquido novamente.
Para montagem do equipamento é imprescindível o auxílio de especialistas que vão possibilitar a melhor experiência e resultados. Na Energy Cold Refrigeração você descobre equipamentos e profissionais qualificados para lhe orientar da melhor maneira e instalar sua câmara fria. São inúmeros anos de experiência graças a expertise e know-how adquiridos ao longo do tempo.
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