Sorveterias artesanal mato grosso

Data de Publicação: 15-08-2022

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Que 10 entre 10 brasileiros preferem sorvete a gente já sabe. A novidade é que na pesquisa por mais saúde e sabor, grande parte dos fãs da sobremesa queridinha nacional tem buscado experimentar cada vez mais as opções artesanais do produto.

Mas mesmo com o crescente consumo dessa opção, muita gente ainda não sabe de fato qual a diferença entre o sorvete industrial e o sorvete artesanal. Por isso, destacamos os principais motivos do gelato estar ganhando tanto ambiente.

O sorvete artesanal tem em média 10% menos gordura que o industrial. No gelato, o teor de açúcar é em média 16% menor. Sorvetes artesanais contém de duas a cinco vezes menos sódio.

Além das prós para a saúde, os sorvetes artesanais contam com uma produção balanceada com ingredientes naturais, frescos e uma menor incorporação de ar, resultando em um produto fortemente mais gostoso e cremoso.

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